Цей рецепт з однієї з улюблених кулінарних книг, яку я використовую влітку, "The Thrill of the Grill" Чарлі Шлесінджера та Джона Віллоубі. Підходить до будь‑якого гриль‑страви. Я особисто люблю цю страву з гриль‑рибою або свининою з індонезійським відтінком. Час приготування — це час охолодження перед подачею.

Інгредієнти

4 порц.

огірки2
маленька червона цибулина, нарізана кубиками↗1
білий оцет↗5
цукор↗4
подрібнений кінза1
червоні перцеві пластинки↗1
сіль↗
свіжо розмелений чорний перець

Покрокова інструкція

1
Добре вимийте огірки, щоб видалити восковий наліт, розріжте їх уздовж навпіл, потім тонко наріжте.
2
У мисці змішайте всі інші інгредієнти і перемішайте огіркові скибочки з отриманою сумішшю.
3
Зберігайте 4 дні, накритим і в холодильнику.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток