Банановий десерт «Етон‑мес» з тахіні

• жирні вершки (30%+)400 мл
• тахіні↗2 ст. л.
• цукрова пудра↗2 ст. л.
• малі банани↗2

  нарізані

• безе3

  гнізда, подрібнені

• насіння кунжуту↗1 ч. л.

  підсмажене

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте вершки, тахіні та цукрову пудру до м’яких, стійких піків.

2. 2

   У склянки для десерту викладайте шарами: спочатку трохи тахіні‑крему, потім нарізані банани, розкришені гнізда безе та краплю соусу солоного карамельного.

3. 3

   Повторюйте шари, доки інгредієнти не закінчаться, і завершіть верхній шар тахіні‑кремом.

4. 4

   Посипте підсмаженим насінням кунжуту і подавайте одразу, охолодженим.