Бананові млинці без яєць

• универсальне борошно↗1
• цільнозернове пшеничне борошно↗2⁄3
• сіль↗1⁄4
• розпушувач↗2 1⁄2
• білий цукор↗2
• знежирене молоко↗1 1⁄2
• спілі банани↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте універсальне борошно, цільнозернове пшеничне борошно, сіль, розпушувач і цукор.

2. 2

   Додайте молоко і банани, перемішайте лише до зволоження.

3. 3

   Нагрійте злегка змащену сковороду або гриль на середньо-високому вогні.

4. 4

   Виливайте або викладайте тісто на сковороду, використовуючи приблизно 1/4 склянки на кожну млинець.

5. 5

   Обсмажте з обох боків до золотистого кольору і подавайте гарячими.