Банановий хліб

• универсальне борошно↗2
• пекарська сода↗1
• сіль↗1⁄4
• масло↗1⁄2
• коричневий цукор↗3⁄4
• великі яйця↗2
• пюре дуже перезрілі банани2 1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°.

2. 2

   Легко змастіть форму для хліба розміром 9×5 дюймів.

3. 3

   У великій мисці змішайте борошно, соду та сіль.

4. 4

   В окремій мисці збийте разом масло і коричневий цукор.

5. 5

   Додайте яйця та пюре бананів, перемішайте до однорідності.

6. 6

   Введіть бананову суміш у борошняну, перемішайте лише до зволоження.

7. 7

   Вилийте тісто у підготовлену форму.

8. 8

   Випікайте у розігрітій духовці 60‑65 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

9. 9

   Дайте хлібу охолонути у формі 10 хвилин, потім виверніть на решітку.