Бальзамічна чорниця з ванільним морозивом

• чорниця↗125 г
• дрібний цукор1 ст. л.
• бальзамічний оцет↗1 ч. л.
• якісне ванільне морозиво4 порції

  і хрустке печиво для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Перекладіть чорницю в невелику каструлю, додайте дрібний цукор, бальзамічний оцет і 1 ст. л. води.

2. 2

   Нагрівайте на дуже слабкому вогні, постійно помішуючи, 1‑2 хвилини, доки ягоди не стануть м’якими, але не розпухнуть.

3. 3

   Зніміть каструлю з вогню і дайте соусу трохи охолонути.

4. 4

   Розкладіть порції ванільного морозива, полийте їх бальзамічною чорницею і подавайте з хрустким печивом.