1
Змішайте горіхи з цукром і спеціями, розтопіть масло.
2
У змащену форму 9x13 см викладіть 8 листів філо, змазуючи кожен другий лист маслом за допомогою кисті. Рівномірно посипте половиною горіхової суміші.
3
Повторіть крок 2.
4
Викладіть решту листів філо, щедро змажте верхній шар маслом.
5
Обережно наріжте на 30 квадратів гострим ножем перед випіканням.
6
Випікайте при 375°F (190°C) приблизно півгодини. Коли трохи підрум'яниться, вийміть з духовки.
7
Полийте теплу баклаву 3/4 склянки кімнатної температури сиропу з кульбабиного квітка, охолодіть і подайте.
8
Покладіть квітки та воду в каструлю, доведіть до кипіння, вимкніть вогонь, накрийте кришкою і залиште на ніч.
9
Наступного дня процідіть і віджміть рідину з використаних квіток.
10
Додайте цукор і нарізану цитрусову, повільно нагрівайте, час від часу помішуючи, кілька годин, доки не отримаєте густий, медовий сироп. Виходить 1 пінта.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток