Запечений томатний грибний суп

• несолоне масло↗1⁄4
• цибуля↗5
• часник1⁄4
• гриби↗1
• яловичий бульйон з низьким вмістом натрію↗32
• вода↗32
• помідори↗5
• чебрець↗1⁄4
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте важку каструлю для супу на середньому вогні.

2. 2

   Обсмажте цибулю та часник, доки цибуля не почне трохи підрум’янюватись.

3. 3

   Додайте гриби і продовжуйте готувати, доки вони не стануть м’якими.

4. 4

   Додайте яловичий бульйон і воду, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до томління.

5. 5

   Додайте нарізані помідори, чебрець, сіль і перець, і томіть, щоб розвинулися аромати.

6. 6

   Розлийте у жаростійкі миски, посипте сухариками та сиром.

7. 7

   Запікайте, доки сир не розтане.

8. 8

   Подавайте одразу.

9. 9

   ***Рецепт легко розділити навпіл, а залишки добре заморожуються.