Запечений гоміні з сиром

• масло↗2
• борошно↗4
• знежирене молоко↗2
• підготовлений хрін↗2
• консервована гоміні↗2
• сіль і перець
• пармезан↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 300°C.

2. 2

   Розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні.

3. 3

   Відбийте борошно вінчиком і готуйте ще 1 хвилину.

4. 4

   Повільно вливайте молоко, постійно збиваючи вінчиком, доки соус не загусне.

5. 5

   Додайте хрін, сіль і перець за смаком.

6. 6

   Додайте гоміні, перемішайте і перелийте у злегка змащену 2‑квартову форму.

7. 7

   Посипте пармезаном.

8. 8

   Накрийте кришкою і готуйте 1 годину 20 хвилин, доки не стане гарячим і бульбашковим.