Запечений німецький салат з картоплею

• нарізаний бекон1
• нарізаний селера1
• цибуля маленька, нарізана↗1
• сіль↗1
• багатофункціональне борошно↗3
• цукор↗1⁄3 - 2⁄3
• оцет↗2⁄3
• свіжомелений перець↗1⁄2
• вода↗1 1⁄3
• нарізана варена картопля8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Змажте маслом 3‑квартову форму для запікання.

3. 3

   Обсмажте бекон; злийте жир, залишивши ¼ склянки.

4. 4

   Додайте селера, цибулю, сіль і борошно.

5. 5

   Тушкуйте, постійно помішуючи.

6. 6

   Додайте цукор, оцет, перець і воду.

7. 7

   Доведіть до кипіння.

8. 8

   Перемішайте бекон і картоплю у формі.

9. 9

   Залийте зверху сумішшю з селери.

10. 10

    Накрийте кришкою і випікайте 30 хвилин.