Запечена ціла цвітна капуста в ароматному розмариново‑часниковому маслі

• розм'якшене солоне вершкове масло125g
• натерті зубчики часнику4
• чебрець↗½ ч. л. подрібненого
• подрібнений розмарин½ ч. л.
• цвітна капуста↗1 medium

  листя відкинуто

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією) або газ 4. У мисці збийте розм'якшене вершкове масло з дрібно натертими зубчиками часнику, подрібненим чебрецем і розмарином.

2. 2

   На деко покладіть великий лист фольги, у центрі розмістіть цвітну капусту, розподіліть масляну суміш по всій поверхні, підніміть краї фольги, сформувавши щільний пакунок. Запікайте 1 год 20 хв – 1 год 30 хв. Після готовності наріжте капусту на часточки — ароматний часниковий запечений овоч ідеально підходить як гарнір до недільного ростбіфа.