На порцію
Традиційний багамський хліб, схожий на торт, подається з супами, соусами, джемом або маслом.
Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C) і змастіть форму розміром 11×15 см, потім відставте.
У мисці просійте борошно та розпушувач, потім додайте цукор і сіль. Руками обережно вмісіть шматок масла, доки він не розподілиться по суміші. Додайте яйця, рослинну олію, молоко і воду і добре перемішайте ложкою, доки консистенція не стане між тістом для хліба і тістом для кексу, при потребі додайте ще води.
Вилийте суміш у змащену форму і випікайте 30 хвилин. Змастіть верх розтопленим маслом і випікайте ще 15 хвилин, доки не стане золотистим, а ножик з маслом вийде чистим.
Розріжте на квадрати і подавайте теплим з маслом або джемом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою