Пиріг з беконом, яйцями та спаржею

• заморожене листкове тісто1
• яйця↗4
• бекон без шкіри↗4
• помідори↗2
• спаржа↗1
• свіжомелений чорний перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкачайте тісто на злегка посипаній борошном дошці до товщини 2 мм.

2. 2

   Вистеліть 20 см квадратну форму для випічки тістом, розрізаючи та ущільнюючи кути, щоб тісто підходило.

3. 3

   Залишок тіста розкачайте для верхнього шару.

4. 4

   Розбийте яйця у форму з тістом.

5. 5

   Проткніть жовтки.

6. 6

   Грубо наріжте бекон.

7. 7

   Додайте до коржа з тіста.

8. 8

   Наріжте помідори і розкладіть їх поверх яєчної суміші.

9. 9

   Зцідіть спаржу і розкладіть стебла поверх помідорів.

10. 10

    Посипте свіжомеленою чорною перцем.

11. 11

    Накрийте пиріг верхнім шаром тіста.

12. 12

    Обріжте краї і защипайте, щоб запечатати.

13. 13

    Виріжте 2 отвори у верхньому шарі тіста.

14. 14

    Випікайте при 200°C 30‑40 хвилин або доки тісто не стане золотистим, а начинка не застигне.

15. 15

    Подавайте гарячим або холодним.