Чудовий простий грильований лосось

• розморожені філе лосося4
• чорний перець↗1
• соус теріякі↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Переконайтеся, що ви перевернули банку з приправою догори дном і постукаєте її, щоб перемішати перець з більшими травами.

2. 2

   Натріть філе лосося середземноморською приправою з чорного перцю.

3. 3

   Дайте постояти приблизно 20‑30 хвилин.

4. 4

   Покладіть у пластиковий пакет і додайте соус теріякі.

5. 5

   Маринуйте щонайменше одну годину.

6. 6

   Розігрійте барбекю і покладіть філе на гриль.

7. 7

   Старайтеся залишити якомога більше приправи на філе. Не пересмажуйте. Риба готується дуже швидко. Коли з'являться сліди грилю з одного боку, переверніть його. Я оцінюю приблизно 10 хвилин з кожного боку, але це залежить від вашого грилю та погодних умов.