Прості та смачні солодкі огірки

• банка (32 унції) нарізаних солоних огірків↗1
• цукор↗2
• білий оцет↗1
• спеції для маринування2
• подрібнений часник1⁄2
• паличка кориці↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Повністю злийте рідину з банки солоних огірків, залишивши огірки в банці. Відкладіть.

2. 2

   Доведіть усі інші інгредієнти до сильного кипіння.

3. 3

   Швидко вилийте суміш на огірки в банці.

4. 4

   Щільно закрийте кришкою, переверніть банку догори дном і дайте охолонути. (Це має забезпечити герметичність для довготривалого зберігання).

5. 5

   (Я кладу всі спеції, крім часнику та кориці, у марлю. Тисну їх дерев’яною ложкою у суміші оцту та цукру, щоб отримати більше смаку. Це не обов’язково, але варіння спецій у мішечку запобігає їх плаванню в огірках).