Натхненням для цього рецепту став авокадовий десерт, яким я користувалася в дитинстві. (На Філіппінах стиглі авокадо нарізають або розтерти і їдять у мисці з молоком, цукром і льодом.) Я спонтанно поєднала маскарпоне з авокадо, і отримала ніжний десерт. Мені і чоловікові сподобалося.

Інгредієнти

2 порц.

маскарпоне↗1⁄4
холодні вершки для збивання↗1⁄4
солодке згущене молоко↗2
нарізаний стиглий авокадо1

Покрокова інструкція

1
Змішайте маскарпоне, вершки, згущене молоко та ½ склянки нарізаного авокадо у великій мисці.
2
За допомогою електричного міксера збийте всі інгредієнти до однорідної та кремової консистенції.
3
Обережно вмішайте решту ½ склянки нарізаного авокадо у авокадову кремову суміш.
4
Перекладіть у склянки для подачі. Накрийте та охолодіть у холодильнику до подачі.
5
Прикрасьте нарізаним авокадо. (За бажанням).

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток