Авокадо-крабовий суп

• курячий бульйон↗2
• зелена цибуля↗1
• зубчик часнику↗1
• лимонний сік↗1
• авокадо↗2
• звичайний нежирний йогурт↗1
• м'ясо краба↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлі об’ємом 2 кварти нагрійте бульйон, цибулю та часник до кипіння.

2. 2

   Перелийте гарячу суміш у блендер.

3. 3

   Додайте лимонний сік і авокадо, накрийте і збивайте близько 30 секунд до однорідності.

4. 4

   Поверніть суміш у каструлю; додайте йогурт і м’ясо краба.

5. 5

   Нагрівайте, постійно помішуючи, доки не стане гарячим.

6. 6

   Розлийте по 4 тарілкам і прикрасьте скрутками лимону.