Кукурудзяний хліб з яблуками «перевернутий» за рецептом тітки Бетті

• для начинки
• масло без солі↗2
• кленовий сироп↗2
• яблука Granny Smith↗2
• для кукурудзяного хліба
• кукурудзяна крупа↗3⁄4
• борошно↗3⁄4
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• сода харчова↗1⁄4
• яйце↗1
• питиє молоко↗1
• кленовий сироп↗1⁄4
• масло без солі↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190°C (375°F).

2. 2

   Для начинки розігрійте масло і кленовий сироп у чавунній сковороді. Додайте яблука і готуйте 5 хвилин. Розкладіть їх на дно сковороди.

3. 3

   Для кукурудзяного хліба:

4. 4

   Змішайте всі сухі інгредієнти і утворіть у центрі «квадрат».

5. 5

   Збийте в «квадраті» вологі інгредієнти. Перемішайте до об’єднання. Обережно розподіліть тісто над яблуками.

6. 6

   Випікайте 30‑35 хвилин. Перевірте готовність зубочисткою.

7. 7

   Охолодіть 5 хвилин. Переверніть на тарілку.

8. 8

   Подавайте теплим з маслом і сиропом.