Соус Au Jus

• соєвий соус↗1⁄2
• вода↗5 1⁄4
• м'ясна основа↗2
• часник↗1⁄2
• чорний перець↗1⁄4
• насіння селери1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть соєвий соус і воду до кипіння.

2. 2

   Зніміть з вогню і додайте м'ясну основу за смаком — за потреби додайте більше, залежно від солоності.

3. 3

   Додайте насіння селери та чорний перець.

4. 4

   Накрийте кришкою і відставте.

5. 5

   Перед використанням знову доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до слабкого кипіння.