Соте зі спаржі та гороху

• пучок свіжої спаржі, нарізаної↗1
• пакет замороженого гороху (або свіжого, бажано!)1
• ст. л. масло2
• шалот, подрібнений↗1
• ст. л. мед1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у каструлі на середньо‑високому вогні. Додайте шалот у сковороду і смажте протягом хвилини‑двох, доки не стане м’яким і ароматним (це найкращий запах!).

2. 2

   Додайте спаржу у сковороду і готуйте, час від часу помішуючи, щоб не підгоріло, доки вона не стане м’якою і злегка золотистою зовні. Додайте горох і смажте ще кілька хвилин, доки він не приготуватиметься.

3. 3

   Додайте мед і перемішайте до однорідності.