Абрикосовий пиріг

• абрикоси без кісточок, неочищені↗3 1⁄2
• цукор↗3⁄4
• тапіока2
• лимонний сік↗1
• апельсинова цедра↗3⁄4
• кориця↗1
• масло або маргарин↗1
• корж для пирога 9 дюймів1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте всі інгредієнти, крім коржа.

2. 2

   Розкачайте нижній корж і помістіть у форму для пирога діаметром 9 дюймів.

3. 3

   Вилийте начинку у форму.

4. 4

   Розподіліть краплі масла і накрийте верхнім коржем.

5. 5

   Обляпайте краї та зробіть надріз у вигляді «х» у верхній частині для пари.

6. 6

   Випікайте 40‑50 хвилин при 400 °F або доки не буде готово.