Яблучний крамбл з імбирними печивами

• несолене вершкове масло або маргарин↗2
• тартові яблука, неочищені, без кісточок, тонко нарізані↗2
• яблучний сік↗1⁄2
• цукор↗1⁄3
• свіжий імбир, натертий↗2
• мелена кориця↗1
• сушені яблучні кільця↗2
• цукровий імбир, дрібно нарізаний↗1⁄4
• імбирні печива, подрібнені20
• низькожирний ванільний йогурт↗1
• цілі імбирні печива для прикраси

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть вершкове масло на сковороді на середньо‑високому вогні. Обсмажте тонко нарізані яблука 5 хвилин, доки вони не стануть м’якими.

2. 2

   Додайте яблучний сік, цукор, свіжий імбир і корицю. Готуйте 5 хвилин, доки рідина не стане сиропоподібною.

3. 3

   Додайте сушені яблучні кільця та цукровий імбир. Зменшіть вогонь до середнього і готуйте ще 3 хвилини.

4. 4

   У глибокій мисці розподіліть ½ чашки подрібнених імбирних печив.

5. 5

   Додайте решту крихт імбирних печив у яблучну суміш і перемішайте.

6. 6

   Викладіть шар яблучної суміші та йогурту у миску.

7. 7

   Прикрасьте цілими імбирними печивами за бажанням.