Хліб з яблучним маслом (два варіанти)
На порцію
Рецепт взято з сайту Virginia Apple Growers Assoc; включає оригінальний варіант і мій, який спочатку був помилкою, але тепер нам подобається.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій мисці змішайте борошно, коричневий цукор, розпушувач, соду та сіль.
- 2
У маленькій мисці змішайте 3/4 склянки яблучного масла, яблучний сік, розтоплене масло та збите яйце. Додайте родзинки та подрібнені горіхи. Додайте цю суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте. Вилийте половину тіста у форму для хліба, змащену кулінарним спреєм. Обережно розподіліть залишок 3/4 склянки яблучного масла поверх тіста. Вилийте решту тіста поверх яблучної суміші і рівномірно розрівняйте. Випікайте при 350 °F (175 °C) 55‑65 хвилин, доки готово.
- 3
Щоб випекти «моя помилкова» версію, просто додайте усе яблучне масло до вологих інгредієнтів і змішайте з сухими. Я нарізав сухі ананасові шматочки і додав їх разом з горіхами замість родзинок. Вилийте все тісто у форму для хліба і випікайте, як зазначено вище.
- 4
Вийде важкий, вологий хліб, який дуже смачний.
- 5
Можна використовувати будь-які горіхи та будь-які сухофрукти за вашим смаком.
- 6
Можна приготувати без цукру, використовуючи суміш Splenda Brown Sugar та рецепт яблучного масла Margo з Splenda.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою