Яблучний коричневий бісквітний пудинг
На порцію
Теплий яблучний пудинг з корицею та бісквітною основою, подається з кремом або морозивом.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C (160°C з конвекцією).
- 2
Змастіть форму, стійку до випікання, об’ємом 2 літри (8 склянок).
- 3
Змішайте яблука, корицю, 2 столові ложки цукру та 2 столові ложки води у великій каструлі на середньому вогні, накрийте кришкою, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте під частковою кришкою 8‑10 хвилин, доки не стануть м’якими.
- 4
Зніміть з вогню і залиште теплим.
- 5
За допомогою електричного міксера збийте яйця у середній мисці 5 хвилин або доки суміш не стане густою та блідою, поступово додавайте ½ склянки цукру, добре збиваючи після кожного додавання, доки цукор не розчиниться, потім додайте ваніль.
- 6
Просійте борошно у яєчну суміш і за допомогою великої ложки обережно перемішайте, доки інгредієнти лише з’єднаються, уникаючи перемішування.
- 7
Викладіть гарячу яблучну суміш на дно підготовленої форми, потім залийте її тістом для бісквітного кексу.
- 8
Випікайте 30 хвилин або доки бісквіт не підніметься, стане золотавим і при легкому дотикі не повернеться.
- 9
Посипте цукровою пудрою і одразу подавайте з заварним кремом або морозивом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою