Ангельський бісквіт зі сливовою глазур'ю

• апельсиновий сік↗1⁄2
• кукурудзяний крохмаль↗1
• заморожені цілі полуниці, частково розморожені, розрізані на чверті↗2
• цукор↗1⁄4
• апельсиновий мармелад↗1
• готовий ангельський бісквіт1
• веганські збиті вершки

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте апельсиновий сік з кукурудзяним крохмалем у середній каструлі.

2. 2

   Додайте полуниці, цукор і мармелад.

3. 3

   Доведіть до кипіння, час від часу помішуючи.

4. 4

   Зменшіть вогонь до мінімуму; варіть 2 хвилини, помішуючи, доки соус не загусне.

5. 5

   Охолодіть або охолодіть.

6. 6

   Розріжте бісквіт на 12 шматків.

7. 7

   Для подачі полийте кожен шматок соусом.

8. 8

   Прикрасьте збитими вершками, за бажанням.