Курка в Амаретто

• масло↗1⁄2
• курячі грудки без кісток та шкіри↗4
• зелена цибуля, нарізана↗3
• свіжі гриби↗1
• часник, подрібнений↗3
• таргон, подрібнений1⁄2
• важкі вершки↗1
• тертий грюйер1
• лікер амаретто↗1⁄2
• каперси↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть 1/4 склянки масла у великій сковороді на середньому вогні. Швидко обсмажте курку в маслі, потім перекладіть у форму 9×13 см.

2. 2

   Додайте решту 1/4 склянки масла, обсмажте зелений цибулю, гриби, часник і таргон. Полийте соусом курку.

3. 3

   Розігрійте духовку до 350 °F.

4. 4

   У сковороді нагрійте вершки, грюйер і амаретто, швидко збиваючи. Додайте каперси і полийте соусом курку, зелений цибулю та гриби.

5. 5

   Випікайте 40 хвилин, доки курка не буде готова.