Торт з мигдалем і шоколадним пудингом

• антипригарний спрей
• цукор↗1 1⁄3
• просіяне борошно1
• сіль↗1⁄4
• несолодкий какао↗1⁄4
• масло1⁄4
• знежирене молоко↗1⁄2
• екстракт ванілі↗1⁄2
• екстракт мигдалю↗1⁄2
• розпушувач↗2
• кип'ячна вода1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розташуйте решітку в центрі духовки та розігрійте її до 350°F (≈177°C).

2. 2

   Змастіть форму 8×8 см антипригарним спреєм.

3. 3

   У великій мисці змішайте 2/3 склянки цукру, усе борошно, сіль і розпушувач.

4. 4

   Добре перемішайте.

5. 5

   Віділіть олію, молоко та обидва екстракти, швидко збийте.

6. 6

   Тісто вийде густим.

7. 7

   Викладіть тісто у змащену форму та розрівняйте поверхню.

8. 8

   У маленькій мисці змішайте какао з рештою 2/3 склянки цукру.

9. 9

   Посипте цю суміш зверху на тісто.

10. 10

    Влийте кип'ячену воду на тісто, не перемішуючи!

11. 11

    Випікайте 25–35 хвилин, доки верх торту не стане хрустким і тріскотливим.

12. 12

    Охолодіть на решітці 5 хвилин.

13. 13

    Подавайте теплим.