Кремовий хлібний соус — незамінний на різдвяному столі

• хліб без корки↗140 г

  порваний на шматочки

• цибуля↗1

  нарізана

• лавровий лист↗1

  плюс додатково для подачі

• мелений мускатний горіх↗½ ч. л.

  плюс додатково для подачі

• тертий свіжий мускатний горіх
• молоко↗500 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть усі інгредієнти у маленьку каструлю, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 15 хв. Потім збивайте вміст вінчиком або блендером до однорідної, гладкої консистенції або залиште трохи крупною, залежно від уподобань. При подачі посипте додатковими лавровими листками та щіпкою свіжо натертого мускатного горіха. Соус можна приготувати за 3‑4 години до столу і розігріти в мікрохвильовці.