Мафіни в аерофритюрі — швидко, золотисто, з ягодами

• рослинна олія↗60 мл
• натуральний йогурт↗75 г
• яйце↗1
• молоко↗2 ст. л.
• золотистий дрібний цукор↗100 г
• борошно з розпушувачем150 г
• харчова сода↗¼ ч. л.
• чорниця↗75 г

  шоколадні краплі або сухі фрукти

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте аерофритюр до 160 °C протягом 2 хв. У великій мисці змішайте олію, йогурт, яйце та молоко, потім додайте цукор, борошно з розпушувачем і харчову соду, ретельно перемішайте. Додайте чорницю, шоколадні краплі або сухофрукти за смаком. Вилийте тісто у силіконові форми або у форму для мафінів, заповнивши їх до трьох чвертей. Вийде 6–8 мафінів; можливо, доведеться випікати їх порціями.

2. 2

   Помістіть форми у корзину аерофритюру і випікайте 12–15 хв, доки мафіни не стануть золотисто-коричневими, а шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.