Бейґл з шинкою, сиром і яйцем у аерофритюрі
На порцію
Швидкий сніданок або легка вечеря — ароматний бейґл, підрум’янений у аерофритюрі, з соковитою шинкою, розтопленим чеддером і ніжним яйцем у центрі. Подавайте з гострим чилі‑джем або чатні з червоної цибулі, і отримаєте справжню вибухову смакову комбінацію.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте аерофритюр до 180 °C. Покладіть розрізаний навпіл бейґл у кошик і запікайте 2–3 хв, щоб він підрум’янився. Вийміть, розширте отвір у верхній половині гострим ножем (це полегшить вкладання яйця; якщо отвір вже достатньо великий, цей крок можна пропустити). На нижню половину намажте чилі‑джем або чатні з червоної цибулі, посипте тертим чеддером і викладіть 1–2 скибочки шинки. Накрийте верхньою половиною і поверніть у аерофритюр ще на 5 хв, щоб сир трохи розтанув.
- 2
Вийміть бейґл, розбийте яйце прямо в отворі верхньої половини. Якщо яйце занадто велике, акуратно підніміть верхню половину, щоб білок розтікся під нею. Поверніть бейґл у аерофритюр і запікайте 8–10 хв, доки яйце не досягне бажаної готовності, сир не розтане, а верхня скоринка не стане золотавою. За смаком посипте свіжомеленим чорним перцем.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою