Імбирний пряник в аерофритюрі
На порцію
Запросіть дітей до кухні і разом створіть ароматний імбирний пряник, який швидко випікається в аерофритюрі. Легко формувати, швидко готувати — а потім прикрасити яскравою глазур'ю і насолоджуватись справжнім різдвяним смаком!
Інгредієнти
16 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обережно розтопіть солоне вершкове масло, темний цукор мусковадо і золотистий сироп у каструлі, постійно перемішуючи, доки суміш не стане однорідною. Дайте охолонути 10 хвилин.
- 2
У велику миску просійте звичайне борошно, мелений імбир, мелену корицю та харчову соду. Додайте сиропну суміш і молоко, потім обережно замісіть до однорідності. Обгорніть плівкою і охолодіть 30 хвилин.
- 3
Розігрійте аерофритюр до 160 °C. Тісто розділіть на чотири частини, одну розкачайте між двома листами пергаментного паперу до товщини 3‑4 мм, решту залиште в холодильнику. Виріжте 4‑6 пряничних людей, залежно від розміру вирізок і вашого аерофритюру.
- 4
У кошик аерофритюру покладіть квадрат пергаментного паперу і розкладіть пряничних людей, залишаючи між ними невеликий простір. Готуйте 7‑8 хвилин, доки вони не набудуть темно‑золотистого кольору. Дайте їм охолонути 2‑3 хвилини, потім обережно перенесіть на решітку до повного охолодження. Повторіть процес з рештою тіста. Прикрасьте пряничних людей глазур'ю, якщо бажаєте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою