1
Підготуйте станції для соусів! 1: Змішайте борошно, сіль і приправу ранч. 2: Дайте молоку та оцту постояти разом 5 хвилин (ви отримуєте «маслянку»). Додайте їх до яєць і гострого соусу; збийте вінчиком. 3: Перемішайте панірувальні крихти з сумішшю приправ.
2
Розплющте курячі тендери. Тріть кожен тендер кілька разів по дошці для нарізання плоскою стороною ножа (див. відео). Потрібно, щоб вони були трохи розплющені або розкриті.
3
Обваляйте! Обмакніть кожен тендер у борошно; струсніть зайве. Обмакніть у суміш маслянки; дайте зайвому стекти. Потім обваляйте у панірувальних крихтах, перевертаючи і легенько притискаючи кілька разів, доки вся поверхня не буде покрита. Відкладіть і повторіть з усіма тендерами.
4
Розмістіть у аерофритюрі. Покладіть якомога більше тендерів у один шар (у мене зазвичай вдається 6 за раз). Щедро розпиліть спрей з авокадо олії, доки поверхня не стане легенько і рівномірно зволоженою олією – це допоможе отримати рівномірно золотисто-коричневий вигляд.
5
Готуйте та подавайте: готуйте у аерофритюрі при 400 ° за 7‑9 хвилин. Зовні вони мають бути золотисто-коричневими, а всередині – 165‑175 ° (температура). Подавайте з улюбленим соусом! Надзвичайно смачно!

Джерело: pinchofyum.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток