Неймовірно смачна броколі у аерофритюрниці

• упаковка суцвіття броколі 12 унцій12
• вода↗2 столова ложка
• масло авокадо або оливкова олія↗1
• груба кошерна сіль↗1 чайна ложка

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготовка броколі: Покладіть суцвіття в миску. Додайте воду, олію та сіль. Розділіть на кусочки розміром з укус і м’яко масажуйте 30‑60 секунд, доки броколі не стане трохи яскраво‑зеленою. Потрібно, щоб вона ввібрала трохи води та олійної суміші!

2. 2

   Готування: Додайте броколі у вашу аерофритюрницю. (У мисці залишиться трохи води — це нормально.) Смажте при 350 °F протягом 5 хвилин; швидко потрясіть. Вона повинна виглядати яскраво‑зеленою, як парова броколі.

3. 3

   Хрусткість: Смажте при 375 °F ще 2 хвилини. Тепер вона повинна почати підрум’янюватися, ставати хрусткою та ароматною. (Ви можете регулювати час і температуру, щоб досягти бажаного рівня хрусткості).

4. 4

   Завершення: Готово! Смачно! Вона пухка і ніжна, але одночасно хрустка і підрум’янена. Я люблю подавати її з соусом для занурення або просто посипати трохи пармезану.