Яблучний крамбл з Бремлі в аерофритюрі

• яблука Бремлі600g

  очищені, без серцевини та грубо нарізані

• мелена кориця↗1 ч. л.

  або імбир

• дрібний цукор2 ст. л.
• сушені ягоди↗2 ст. л.

  вишня або родзинки (за бажанням)

• масло↗100g
• звичайне борошно↗150g
• цукор демерара↗75g
• вівсяні пластівці↗2 ст. л.
• збиті вершки↗

  або заварний соус, або ванільне морозиво — для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте аерофритюр до 180 °C. Покладіть у термостійку форму яблука, корицю, цукор і сухофрукти (за бажанням), додайте 2 ст. л. води, накрийте кришкою і готуйте 10‑12 хв, доки яблука не стануть м’якими та соковитими.

2. 2

   Тим часом розітріть масло з борошном, потім додайте цукор демерар, вівсяні пластівці та щіпку солі, перемішуючи до стану крупних крихт.

3. 3

   Перемішайте яблучну суміш, рівномірно посипте крамблом і готуйте ще 10 хв, доки крамбл не зарум’яніть. Дайте трохи охолонути, потім подавайте теплим зі збитими вершками, заварним соусом або ванільним морозивом.