Каштанова гарбузова запіканка з соусом Бурсен

• каштани гарбуз (приблизно 300 г кожен)↗3
• бурсен (трав'яний) або рондель (трав'яний)↗5
• крем‑сир↗3
• яйце↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте гарбуз навпіл вздовж. Поставте половинки в мікрохвильову піч, накривши їх плівкою, на 10 хвилин (або доки не стануть м'якими).

2. 2

   Невеликим ложкою обережно вийміть і викиньте насіння, не пошкоджуючи шкірку.

3. 3

   У кухонному комбайні або міксером збийте трав'яний сир, крем‑сир і яйце до однорідної маси.

4. 4

   Рівномірно розподіліть начинку по половинках гарбуза. Поверніть у мікрохвильову піч, готуючи без кришки 9 хвилин.

5. 5

   Дайте охолонути і подайте на підносі.