Куряче філе швидко смажиться на грилі — інколи це навіть призводить до сухості. Але не в цьому випадку, де м'ясо буде соковитим завдяки пахті та шару бекону. Подавайте їх із соусами на вибір — вершковим ранчем чи гострим ромеско.

Інгредієнти

4 порц.

Куряча грудка↗5 шт.
Маслянка↗1.5 склянка
Зелена цибуля↗4 шт.
Бекон↗6 г
Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1
Куряче філе добре промийте та обсушіть, наріжте невеликими шматочками. У мисці або пластиковому пакеті, який можна закривати, приправте курку сіллю та перцем. Додайте пахту та цибулю, щоб кожен шматочок рівномірно покрився. Покладіть м'ясо маринуватися в холодильник на 8 годин або на ніч.
2
Відцідіть курку, викиньте цибулю. Оберніть кожен шматочок беконом та нанижіть на шпажки.
3
Попередньо розігрійте сковороду-гриль для приготування на середньому вогні. Решітки змастіть маслом. Додайте курку, накрийте кришкою та готуйте, кілька разів повертаючи шампури, доки бекон не стане хрустким, а курка приготується, 8–10 хвилин. Подавайте з помідорами, огірками та соусами.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток