Том ям з морепродуктами від Гордона Рамзі
На порцію
Існує хибна думка, що азійські супи складні у приготуванні та вимагають багато часу, зусиль і специфічних інгредієнтів. Щодо інгредієнтів — так, але ви легко зможете знайти їх у великому супермаркеті або спеціалізованому магазині. Щодо часу і зусиль, то в
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гриби поріжте пластинками, імбир натріть на дрібній тертці, лемонграс розріжте на кілька частин. Складіть все в каструлю.
- 2
Налити воду в каструлю, додайте чилі-пасту та два листочки кафрського лайма, доведіть до кипіння. Варіть приблизно 5 хв.
- 3
Додайте розморожені морепродукти й варіть кілька хвилин, доки креветки не стануть рожевими.
- 4
Додайте рибний соус, потім цукор і вичавіть сік із лайма. Посоліть до смаку.Перемішайте, проваріть все разом 1 хвилину. Розділіть між 2 мисками та подавайте негайно, прикрасивши листочками кінзи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою