Ніжний з хрусткою ноткою: пиріг із нугою

• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗150 г
• Молоко↗200 мл
• Олія соняшникова↗50 мл
• Нуга200 г
• Борошно пшеничне↗300 г
• Розпушувач↗8 г
• Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте білу нугу невеликими шматочками.

2. 2

   Вбийте яйця в миску, додайте цукор і збийте міксером. Влийте олію і молоко, продовжуйте збивати.

3. 3

   Додайте у суміш просіяні борошно і розпушувач. Перемішайте, поки маса не стане кремоподібною і без грудочок.

4. 4

   Всипте в тісто нарізану нугу і перемішайте лопаткою акуратними рухами знизу нагору.

5. 5

   Змастіть маслом і присипте борошном форму діаметром близько 22 см. Вилийте у неї тісто і випікайте при температурі 180°C близько 40 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою, яка має вийти сухою і без залишків тіста.

6. 6

   Дістаньте пиріг з духовки й дайте йому охолонути. Посипте цукровою пудрою і подавайте.