Смажений фарш із замороженою овочевою сумішшю

• М’ясний фарш↗400 г
• Овочева суміш заморожена "Мексиканська"400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Паста томатна↗20 г
• Прованські трави↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю і часник почистьте. Цибулю наріжте півкільцями, часник — шматочками. Обсмажте цибулю на сковороді з олією до м’якості. Додайте часник і смажте разом кілька хвилин.

2. 2

   Потім покладіть у сковороду фарш і тушкуйте, помішуючи, 20 хвилин. Додайте заморожену овочеву суміш, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин.

3. 3

   Посоліть, поперчіть, покладіть томатну пасту, прованські трави, перемішайте і тушкуйте під кришкою на середньому вогні 7 хвилин.