Заварні тістечка шукети — легкі й повітряні
На порцію
Шукети — один з різновидів французької випічки із заварного тіста. Це маленькі, порожні всередині тістечка, які можна їсти так чи заповнювати будь-якою начинкою, зокрема й заварним кремом. Зверху такі тістечка посипають кокосовою стружкою, цукром чи злегк
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте в каструльку воду й молоко і поставте на повільний вогонь.
- 2
Додайте туди вершкове масло і розтопіть, постійно помішуйте.
- 3
Додайте у суміш борошно й інтенсивно розмішайте, щоб тісто стало густим.
- 4
Зніміть каструлю з плити й замісіть тісто вінчиком. Дайте охолонути 5-7 хвилин. Потім уведіть яйце. Усе перемішайте до отримання однорідної маси.
- 5
Викладіть тісто в кулінарний мішок і сформуйте за його допомогою невеликі шукети на застеленому пергаментом деці. Потім прикрасьте кондитерськими намистинками або стружками.
- 6
Відправте випікатись у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Дістаньте, охолодіть і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою