Закуска, яку захочуть усі — запечена фарширована цибуля
На порцію
Фарширована цибуля запечена в духовці з шинкою, сиром, сухарями і яйцем дуже презентабельно виглядає і незрівнянно смачна. Хоча начинку для цієї закуски можна вибирати будь-яку, для новорічного столу підійде саме така, яка наведена у рецепті.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю очистіть від лушпиння, хвостики з обох боків залиште.
- 2
Налийте у каструлю трохи води, посоліть, поставте на сильний вогонь, а після закипання відправте цибулю в окріп. Потім зменшіть вогонь до середнього і варіть близько 20 хвилин. Далі злийте воду, а варені цибулини опустіть на кілька секунд у холодну воду.
- 3
Шинку наріжте невелики кубиками, змішайте із сирим яйцем.
- 4
Додайте до шинки трохи більше половини натертого сиру, панірувальні сухарі й вичавіть часник. Посоліть, поперчіть, додайте мускатний горіх, перемішайте.
- 5
Цибулю розріжте навпіл. Чайною ложкою дістаньте серединки, залиште лише 2-3 крайні кільця.
- 6
Заповніть кожну цибулину начинкою, викладіть у форму для запікання і полийте зверху невеликою кількістю олії.
- 7
Запікайте у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-40 хвилин. Зверху посипте сиром, що залишився.
- 8
Подавайте закуску до столу гарячою. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою