Яйця по-шотландськи з яловичим фаршем

• Яловичий фарш↗400 г
• Яйця курячі↗7 шт.
• Вустерський соус↗1 ст. л.
• Гірчиця↗1 ст. л.
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Часник сушений↗0.5 ч. л.
• Суміш перців0.5 ч. л.
• Паприка мелена0.5 ч. л.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗100 г
• Панірувальні сухарі↗150 г
• Олія соняшникова рафінована↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть яйця некруто близько 5-6 хвилин. Очистіть як тільки вони остигнуть.

2. 2

   Змішайте фарш зі спеціями.

3. 3

   Обвалюйте яйця в борошні, так фарш добре прилипне до яєць і під час смаження не відійде від яйця. Потім вже у фарші обваляйте у панірувальних сухарях.

4. 4

   Обсмажте яйця на середньому вогні, щоб фарш добре просмажився, а скоринка при цьому не підгоріла.Смачного!