Помідори по-корейськи — швидкий рецепт на трилітрову банку

• Томати↗2 кг
• Часник, головка↗2 шт.
• Перець солодкий↗4 шт.
• Червоний перець чилі↗1 шт.
• Зелень↗20 г
• Оцет↗90 мл
• Олія соняшникова рафінована↗100 г
• Цукор↗100 г
• Сіль↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помідори помийте, обсушіть і наріжте на четвертинки.

2. 2

   Перець, часник, гіркий перець перекрутіть на мясорубці, потім перемішайте, а зелень помийте і дрібно наріжте.

3. 3

   Складіть усе в 3-літрову банку шарами: спочатку томати, потім суміш з овочів, а далі зелень.

4. 4

   Олію нагрійте з оцтом, сіллю і цукром і залийте цим маринадом томати в банці.

5. 5

   Банку закрийте кришкою і поставте у холодильник в перевернутому вигляді на горлечко.

6. 6

   Через 8 годин томати готові до вживання.