Гречаний суп з овочами: просто й комфортно

• Картопля↗3 шт.
• Томати↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Гречана крупа3 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Суміш перцівза смаком
• Зелень кропу сушена↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте, очистіть й наріжте кубиками картоплю.Наріжте помідор квадратиками. На бажання використовуйте помідори, консервовані у власному соку, але в такому разі просто розчавіть томати.Очистіть і натріть моркву.

2. 2

   Опустіть нарізану картоплю в підсолену воду і доведіть рідину до кипіння.Коли вода закипіть, зменьшіть вогонь і додайте гречану крупу.Готуйте гречку з картоплею на невеликому вогні 10-15 хвилин.

3. 3

   Додайте терту моркву, готуйте ще 10 хвилин.Потім додайте помідор, сушений кріп і спеції, прокип’ятіть 2 хвилини і зніміть суп з вогню.

4. 4

   Подавайте гречаний супчик гарячим, із дрібкою свіжої зелені за змогою.