Гусячі ніжки у вишневому соусі

• Гусячі ніжки↗4 шт.
• Консервована вишня200 г
• Вишневий джем↗60 г
• Вино червоне сухе↗100 мл
• Зубки часнику↗2 шт.
• Олія соняшникова↗50 мл
• Крохмаль картопляний↗1 ч. л.
• Сушений чебрець↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Гусячі ніжки помийте і обсушіть. Натріть сіллю, перцем, чебрецем і подрібненим часником. У сковороді розігрійте олію і обсмажте ніжки з двох боків до рум’яної скоринки протягом 10-15 хвилин.

2. 2

   Вино змішайте з вишневим джемом і влийте до ніжок. Додайте вишні, крохмаль, перемішайте і тушкуйте разом 20 хвилин.

3. 3

   На теплий таріль викладіть ніжки, полийте вишневим соусом.