М’ясний рулет із цілими яйцями

• М’ясний фарш↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Крохмаль↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть 3 яйця, охолодіть і очістіть від шкаралупи. Ще одне залиште для фаршу.

2. 2

   Цибулю почистіть і помийте. Дрібно наріжте. Додайте до м’ясного фаршу.

3. 3

   Потім додайте сире яйце, сіль і спеції. Все добре вимішайте.

4. 4

   Викладіть весь фарш на прямокутний шматок фольги. Мокрими руками рівномірно розподіліть його по фользі, повторюючи форму прямокутника.

5. 5

   У центр викладіть відварені яйця і трохи присипте крохмалем.

6. 6

   Згорніть все рулетом, а краї фольги загорніть у вигляді цукерки. Викладіть на деко для запікання і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.

7. 7

   Готовий рулет витягніть, дайте трохи охолонути загорнутим у фольгу. Потім розгорніть, охолодіть і наріжте на порційні шматки. Смачного!