Гостра та пікантна закуска нашвидкуруч? Чомусь нам одразу в голову приходять огірки по-корейськи. Вони добре смакують з рисом та курячими відбивними, або з картоплею та шашликом зі свинини, та й взагалі вони здатні вразити вас і соло.

Інгредієнти

6 порц.

Огірок↗1 кг
Часник, головка↗1 шт.
Оцет 9%↗2 ст. л.
Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
Перець червоний мелений↗0.5 ч. л.
Сіль↗1 ст. л.
Соус соєвий↗4 ст. л.
Кунжут білий↗2 ст. л.
Олія3 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Ретельно помийте огірки, на дошці для нарізання поріжте їх брусочками, посоліть та поперчіть. Помістіть у миску та додайте оцет і соєвий соус.
2
Розігрійте в сковороді олію. Обережно полийте гарячою олією огірки. Вичавіть у миску почищений часник.
3
Кунжут злегка підігрійте на сковороді, висипте в огірки і всю масу перемішайте.
4
Огірки викладіть у будь-який контейнер з кришкою і залиште в холодильнику на 2 години.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток