Кокосовий крем — і десерт, і начинка для тортів

• Кокосова стружка↗30 г
• Кокосове молоко250 мл
• Цукрова пудра↗50 г
• Борошно пшеничне↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлю з товстим дном насипте цукор. Додайте кокосову стружку і борошно, все добре перемішайте. Повільно влийте молоко і перемішайте вінчиком.

2. 2

   Поставте каструлю з сумішшю на плиту і готуйте на маленькому вогні, постійно помішуючи. Крем буде готовий, коли закипить. Коли він трохи застигне, накрийте каструлю харчовою плівкою і залиште до повного остигання.

3. 3

   Перекладіть кокосовий крем у порційні піали, прикрасьте зверху стружкою кокоса і подавайте.