Нагодувати всю родину: свиняча рулька з картоплею у духовці

• Свиняча рулька↗1 шт.
• Картопля↗1 кг
• Зубки часнику↗6 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець червоний мелений↗за смаком
• Паприка меленаза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте і просушіть рульку, зробіть проколи по всій нозі. Нашпигуйте рульку очищеними зубками часника, вставляючи їх в розрізи.

2. 2

   Змішайте сіль і спеції, натріть цією сумішшю всю рульку. Залиште промаринуватися на кілька годин.

3. 3

   Картоплю очистіть, помийте, поріжте на четвертинки або ж половинки, залежно від розміру бульби. Посоліть і перемішайте.

4. 4

   Деко застеліть фольгою і змастіть олією. Викладіть у центр свинячу рульку, а навколо розкладіть картоплю.

5. 5

   Загорніть рульку з картоплею в щільний конверт з фольгою. Можна додатково загорнути ще в один шар.

6. 6

   Запікайте м’ясо з картоплею у розігрітій до 180°С духовці 2 години. Далі розгорніть фольгу, увімкніть режим гриля або конвекції та запікайте ще 30 хвилин, щоб добре зарум’янилася скоринка.

7. 7

   Дістаньте і викладіть на тарілку, подавайте до столу. Смачного!