Ароматні сирні бомбочки для швидкого перекусу

• М’ясний фарш↗600 г
• Пармезан тертий 1/2 склянки
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Молоко 1/4 склянки
• Зубки часнику↗2 шт.
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Тісто для пирога↗680 г
• Соус маринара↗1.5 склянка
• Сир моцарела↗1.5 склянка
• Пармезан тертий 1/4 склянки
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Масло вершкове↗5 ст. л.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.

2. 2

   Щоб приготувати мітболи, змішайте тертий сир пармезан, яйце, молоко, сіль і перець у великій мисці до однорідності. Обережно додайте цибулю, часник, фарш та перемішайте. Ложкою сформуйте кульки та викладіть на деко. Випікайте в духовці протягом 25-30 хвилин.

3. 3

   Розкачайте пісочне тісто, з допомогою склянки сформуйте кружальця. Покладіть на середину кожного мітбол, додайте соус маринара та сири, щільно защипніть тісто. Викладіть кульки на деко, змастіть оливковою олією та випікайте у розігрітій до 175 градусів духовці до золотистої скоринки.

4. 4

   Поки бомбочки запікаються, розтопіть в мікрохвильовці вершкове масло з подрібненим часником. На бажання додайте подрібнену петрушку та сіль після того, як масло розтане. Вийміть кульки з духовки та змастіть їх масляною сумішшю. Подавайте теплими.