Перекуска для всіх: легкі сирні трубочки

• Листкове тісто↗300 г
• Жовтки↗4 шт.
• Сир твердий↗150 г
• Паприка меленаза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Вистеліть два дека пергаментом для випікання.

2. 2

   Розкачайте тісто так, щоб отримати квадрат зі стороною 30 см.Перенесіть тісто на дошку або на поверхню, яку ви зможете поставити в холодильник.

3. 3

   Збийте жовтки.За допомогою кондитерського пензлика нанесіть яєчну суміш на тісто. Посипте сиром і злегка притисніть долонями зверху.

4. 4

   Охолодіть тісто в холодильнику впродовж 15 хвилин. Бажано не накривати, щоб не втратити частину сиру.

5. 5

   Вийміть тісто з холодильника.Посипте сир паприкою, розріжте шмат тіста навпіл, а потім наріжте кожну половинку смужками завширшки 1 см.

6. 6

   Скрутіть кожну смужку у «спіраль» і викладіть на застелене деко.

7. 7

   Випікайте 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки.